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社會招聘

招聘熱線:0755-26636222-2530 Email:hr@mapleleaf-group.com

面試地(dì / de)址:深圳市南山區南山大(dà)道(dào)1088号 南園楓葉大(dà)廈24層(楓葉集團總部)

員工食堂廚師

崗位職責:
1、負責員工飯堂的(de)日常管理工作和(hé / huò)烹饪技術指導工作;
2、負責制訂每周菜譜,并根據進餐人(rén)數制訂食品采購計劃;
3、經常彙報食品采購、供應的(de)情況,加強夥食成本的(de)有效控制;
4、做好餐前的(de)菜式準備工作,把好每一(yī / yì /yí)道(dào)菜的(de)出(chū)品質量,包括半制成品。掌握進餐規律和(hé / huò)進餐人(rén)數,計劃好食品供應的(de)數量,計劃好數量,以(yǐ)免浪費;
5、掌握食品供應情況,及時(shí)作出(chū)補充或回收處理;
6、定期更換菜式,主動向上(shàng)級征求烹饪意見,提高烹饪水平;
7、負責飯堂設備、用具的(de)保管、保養和(hé / huò)報修工作;
8、嚴格執行《食品衛生法》,保證食品衛生質量。

任職要(yào / yāo)求:
1、身體健康,作風正派;
2、兩年以(yǐ)上(shàng)的(de)廚師工作經驗;
3、服從工作安排,按時(shí)保質完成上(shàng)級交辦的(de)任務。

工作時(shí)間:8小時(shí)制
福利待遇:月薪3000-4000包吃、包住,五險一(yī / yì /yí)金,員工旅遊,生日補貼

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楓葉酒店 楓葉桂花苑商務公寓

楓葉酒店 電話:(86-755)6131 6666

楓葉酒店 傳真:(86-755)6130 1818

楓葉酒店 地(dì / de)址: 深圳市南山區桂廟路41号


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